Vivium Zorggroep
Op locatie De Stichtse Hof en Antoniushof is een restaurant en brasserie gerealiseerd. Opstellen businesscase, begeleiden besluitvorming, routing, advies apparatuur, menukeuze en inrichting restaurant maakten onderdeel uit van de opdracht.
Sociale Verzekeringsbank
Advies over passende cateringconcepten & advies in voorbereidende fase van de Europese Aanbesteding Catering van de Sociale Verzekeringsbank;
Verkerk Zorgwerk
Wester & Van Doorn heeft in opdracht van Verkerk Zorgwerk een haalbaarheidsonderzoek begeleid voor de mogelijkheid een horeca exploitatie te realiseren op deze unieke locatie op IJburg.